直島に2号店を出したラーメン希信の高松本店のこと

高松で成功したお店が直島に進出するという流れができてくればおもしろいですね^^

今日はうどんで有名な香川県の中で、ぜひ紹介したいラーメン店「希信」さんのことを。

うどん屋さんについてはまた紹介しようと思っております!

「うどん県。それだけじゃない香川県」というキャッチが出たのは結構前です。個人的には出た直後はイヤでしたが、定着度合いを見ると、成功した事例だと思います。

それはさておき、香川県民はやはり日常的にうどんを食べます。

もちろん個人差はありますが、ランチは「うどん」か「うどん以外」みたいな感じでしょうかね~

ラーメン部門については、Uターンしてきた10年前くらいは色々と調べて、ちょっと遠いところに好きなお店がちょこちょこできたのですが、めったに食べないようになってしまいました。

ここ最近は好みのラーメン屋さんが近場にできたり、知らなかっただけで昔からあったおいしいお店の存在も分かり、少しラーメン熱が上がってきています。

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この「希信」さんは比較的最近できたお店です。口コミで最近広まってきていますね。

定番メニューと若手店主が色々と研究したメニューがあります。

今日のBGMはビートルズでした^^

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実は今回がまだ二度目の訪問なんです。

前回はまぁまぁ酔っ払っていて、そこそこ食べていた状態でしたので、味のジャッジはしていませんが、もちろんおいしかったです。

今回は「黒味噌ラーメンDX」。黒味噌ラーメンにフルオプショントッピング、という感じですね。

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半分くらい食べたらぜひカレー粉を、と言われ、やってみたら味が変わってこれまたおいしいです。

高松駅からがんばったら歩ける距離です。

旅の方に香川に来てラーメン屋をオススメするのもアレなんですが、昼に直島店で、夜本店で、というツワモノがいらっしゃったらご一報ください^^

実は私やってみようと思っております(笑)

 

【お店データ】
麺処 希信
住所:香川県高松市瀬戸内町5-15
TEL:087-813-4807
営業時間:[月・水~金] 11:00~14:00 17:00~22:00 [土・日・祝] 11:00~22:00
定休日:火曜日
(※変更になっている場合もありますので実際行かれる場合は確認をお願いします!)

 

そんな希信が直島に進出したのが、2016年3月31日だったそうです。
こちらは直島店限定メニューがあるそうです。

先日直島に行った時に夕方フェリー前に寄ったのですが、小休止の時間だったようで食べられませんでした~><
扉は開いていましたが、暖簾が中にしまわれておりましたので、外観などの写真を載せておきます。

宮浦港から徒歩すぐです。

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高松本店で2号店が直島店っていうのがすごいですよね。

 

【お店データ】
麺処 希信 直島店
住所:香川県香川郡直島町2291-5
TEL:非設置
営業時間:11:00~22:00(要確認)
定休日:要確認
(※変更になっている場合もありますので実際行かれる場合は確認をお願いします!)

WRITER:
hata-g
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波多信治 香川県高松市出身。 しまのこと編集長。高松経済新聞記者。 音楽レーベルNaoshima Recordsを立ち上げ、 その後直島でカフェを開業し、1年弱直島暮らしを経験。 現代美術作家O巻氏にちょっと似ていると言われている。 現在女木島に拠点作りをしているビーチサイドライター。


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高松・女木島在住
波多信治 香川県高松市出身。 しまのこと編集長。高松経済新聞記者。 音楽レーベルNaoshima Recordsを立ち上げ、 その後直島でカフェを開業し、1年弱直島暮らしを経験。 現代美術作家O巻氏にちょっと似ていると言われている。 現在女木島に拠点作りをしているビーチサイドライター。
クリタアヤコ
クリタアヤコ
宇野在住
3.11で茨城からバイクと一緒に移住。 宇野港で築100年の家をDIYして開業準備中。アート業界に3年浸かったのち、個人で食やアートや音楽のイベント企画をしてナリワイ作りの真っ最中。今年の畑はトマトとバジル祭りです!
まつざきしおり
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直島在住
直島在住、まつざきしおりです。2011年9月、会社員を辞め、身一つで直島に移住。 2013年3月、直島観光親善大使に就任。 現在、島のお嫁さんになり、子育てしながら島の漫画を描いたり、島のイベント活動、雑貨・菓子販売等を行っています。 島暮らしあるある・島移住漫画をブログにて日々更新中♪ http://ameblo.jp/shiori-shima/
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岡山市東区犬島から移住定住の推進と、町おこしの活動を行っています。NPO法人シナジーの法人設立代表者
サオ
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高松在住
高松在住、サオです。 埼玉出身東京経由で2016年2月に移住。 高松でカルチャースクール「MARUTEの学校」を立ち上げ、ワークショップしたり、服作ったり、いろいろしてます。 https://www.facebook.com/marutenogakkou/ 特技はウェディングドレスを作れること。
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小豆島出身、高松在住のゆうこです。瀬戸内に浮かぶ島での遊びを発信していきます。
まさみん
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直島在住
福岡県出身。2016年より直島在住。 アートが好きでこちらで暮らし始めることになりましたが、気がついたら瀬戸内の魅力にどっぷりはまってしまいました。


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